Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 гр. овощей и фруктов в день. Потребление овощей и фруктов в достаточном  количестве приносит многоплановую пользу: 

1. Способствует росту и развитию детей; 

2. Увеличивает продолжительность жизни; 

3. Способствует сохранению психического здоровья;

4. Обеспечивает здоровье сердца; 

5. Снижает риск онкологических заболеваний; 

6. Снижает риск ожирения; 

7. Снижает риск развития диабета; 

8. Улучшает состояние кишечника; 

9. Улучшает иммунитет.